メスティン炊飯の練習でメスティン弁当

アルコールストーブでメスティン弁当。メスティン炊飯の練習で。まだ固めに炊けるので、炊飯方法を模索中。

 

2回目の弁当で、やっと美味しく炊けました。水を多め、沸騰時に撹拌、バナーの消える前の弱火で蒸らす、を追加しました。燃料アルコール20ccで丁度良いです。無洗米を30分浸水しているのですが、もう少し長くしたいところです。