キャンプで活用しようと、キャプテンスタッグのコーヒーミルを購入してみました。
コーヒーミルに挑戦。
キャプテンスタッグのコーヒーミルに業務スーパーの激安コーヒー豆モカブレンドを入れて挽きました。ミル内部のダイヤルを一回転させてワンクリック戻して、中細挽にて。
ダイソーの折り畳みドリッパー、フィルター、スタッキングできる二重ステンレスマグカップにてドリップ。
マグカップは最初にお湯を入れて温めてから使用。
フィルターに粉を平らに入れて、少しのお湯を入れて蒸らします。お湯を入れると粉が膨らむので、この膨らみが無くならないようにお湯を少量ずつ分けて入れます。最後の抽出は苦味が出るので途中で外します。
コーヒー用ケトルではなく、ダイソーステンレスボウルでお湯を入れたので、狙ったポイントにお湯を落としにくいのですが、ここは大雑把に。
抽出したコーヒーは外で飲んでいることもあり、美味しかったです。コーヒーの入れ方はこれから研究していきます。
